Kusursuz tarhana yapımı için altın kurallar!
Tarhana, Anadolu mutfağının en özel lezzetlerinden biri olarak bilinir. Besleyici içeriği ve pratik kullanımıyla sofraların vazgeçilmezi olan tarhana, klâsik yollarla hazırlandığında daha lezzetli olur.
Tarhana imal süreci, gereçlerden kurutma basamağına kadar hassas adımlar gerektirir. Tarhananın tadının, dokusunun ve kalitesinin harika olması için dikkat edilmesi gereken birtakım değerli noktalar var. İşte, meskende tarhana yaparken dikkat edilmesi gereken tüm püf noktaları!
