Çıtırlığıyla baş döndürür! Yoğurt kızartması

Bunu yiyen bir daha vazgeçemiyor!

Malzemeler

• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 4-5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• Tuz
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Tüm materyalleri bir kapta güzelce karıştırıyorum. Kıvamı daha ağır olsun isteyenler isteğe bağlı olarak un ölçüsünü yavaş yavaş artırabilirler. Hamur kıvamına getirdiğim karışımı kızartmaya hazırlıyorum. Tavada kızdırdığım yağa dikkatlice hamur kıvamındaki yoğurdu bırakıyorum ve çok bekletmeden yakmadan denetimli biçimde pişirip alıyorum.

İşte nefis yoğurt kızartmam hazır! Bu enfes tabak çay saatlerinize, kahvaltı masalarınıza çok yakışacak!

Afiyet olsun!

Detaylar görüntüde…