Osmanlı saray mutfağından günümüze taşınan bıldırcın dolması, ihtişamlı sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Baharatlı iç harcı, harika pişirme tekniği ve eşsiz aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Pekala, gerçek Osmanlı yordamı bıldırcın dolması nasıl yapılır? Tüm ayrıntılarıyla bu eşsiz tanımı keşfetmeye hazır olun!
Hurmanın yalnızca tatlı bir atıştırmalık olduğunu mu düşünüyorsunuz? Yanılıyorsunuz! Hurma, güç verir, bağışıklığı güçlendirir, sindirimi düzenler ve hatta beyin sıhhatini dayanaklar. Pekala, bu küçük lakin güçlü meyvenin bedenimize sağladığı öteki yararlar neler? İşte hurmanın bilimsel olarak kanıtlanmış 10 inanılmaz faydası!
Havanın ruh halimizi etkilediğini hiç fark ettiniz mi? Bahar aylarında enerjik, kışın depresif, yazın coşkulu, sonbaharda melankolik mi hissediyorsunuz? Tüm bunlar tesadüf değil! Mevsim değişimleri, güneş ışığı, hava sıcaklığı ve tabiattaki değişimler ruh halimizi direkt etkiliyor. Pekala, bu etkileşimin bilimsel açıklaması ne? Mevsimler nitekim duygusal durumumuzu şekillendiriyor mu? İşte ayrıntılı ve çarpıcı bilgiler!
Birtakım beşerler girdikleri her ortamda dikkat çeker, kendine inançlı bir duruş stantlar ve doğal bir karizmaya sahiptir. Pekala, "cool" olmak doğuştan mı gelir, yoksa öğrenilebilir mi? İşin sırrı, kimi özel davranışları benimsemekte saklı! İşte sizi daha havalı, kendinden emin ve cazibeli gösteren 10 tesirli davranış!
İçi yumuşacık, dışı hafif çıtır ve puf üzere kabaran bir pişi yapmak ister misiniz? Mayalı ve mayasız pişi yapmanın püf noktalarını, hamurun kıvamını, yağın sıcaklığını ve en lezzetli pişi tanımını adım adım anlatıyoruz! Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak bu tanımı kaçırmayın!
Ramazan ayında orucu daha rahat geçirmek için sahurda gerçek besinleri tüketmek epey kıymetlidir. Fakat kimi yiyecekler bedendeki su istikrarını bozarak gün içinde çok susamaya neden olabilir. Pekala, sahurda hangi besinlerden uzak durmalısınız? İşte sahurda susuzluğu artıran yiyecekler ve alternatifleri!
İlikli kemik suyu, bağışıklık sistemini güçlendiren, eklem sıhhatini destekleyen ve sindirimi güzelleştiren mucizevi bir besindir. Meskende yanlışsız biçimde hazırlanması ise hayli değerlidir. Pekala, kemik suyunu en sağlıklı ve besleyici formda nasıl yapabilirsiniz? İşte adım adım tanım ve ilikli kemik suyunun faydaları!
Günlük hayatımızda sıkça kullanılan margarin sahiden sağlıklı mı? İçeriğindeki trans yağlar, katkı hususları ve işlenmiş yapısı bedenimize ne üzere ziyanlar veriyor? Kalp sıhhatinden hormon istikrarına, kilo alımından bağışıklık sistemine kadar margarinin bilinmeyen tesirlerine dair ayrıntılar yazımızda!
Mangal yahut ocakta közleme yapamayanlar için fırında közleme prosedürü, sebzelerin lezzetini artıran olağanüstü bir alternatiftir. Patlıcandan bibere, domatesten soğana kadar birçok sebzeyi fırında közleyerek dumanlı ve nefis tatlar elde edebilirsiniz.
Gömleğinizin düğmesi mi düştü? Endişelenmeyin! Hakikat teknikle düğme dikmek hem kolay hem de uzun ömürlü olabilir. Dikiş makinesi olmadan da düğmenizi sağlam ve şık bir biçimde yerine dikmek için birkaç kolay adıma gereksiniminiz var. İşte adım adım gömleğe düğme dikme teknikleri...