Gıda

Fast food, margarin, cips, hazır paketli gıdalar… Günlük hayatta sıkça tükettiğimiz bu yiyeceklerin birçok trans yağ içeriyor! Trans yağlar, kalp hastalıklarından kansere kadar birçok önemli sıhhat meselesine yol açan en tehlikeli yağ tiplerinden biridir. Pekala, trans yağ tam olarak nedir? Neden bu kadar ziyanlıdır? İşte trans yağ hakkında bilmeniz gereken her şey!

Prof. Dr. Canan Karatay, son devirde süratle yayılan Dubai çikolatası ile ilgili dikkat çeken açıklamalarda bulundu ve bu eserin sıhhat üzerindeki önemli tehlikelerine dikkat çekti.