Kaşığı
Etin en özel hallerinden biri olan kuzu karski, fırında ağır ağır pişirildiğinde hem lokum üzere yumuşar hem de damakta unutulmaz bir lezzet bırakır. İşte ustalık isteyen ancak meskende de yapılabilecek ayrıntılı tanım ve püf noktaları…
Gaziantep mutfağının az bilinen fakat lezzetiyle hafızalara kazınan soğan kebabı, bilhassa kış aylarında sofraların baş tacı. Hem şifa dolu hem de damak çatlatan bu özel tanımın tüm ayrıntıları yazımızda!
Kış aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan mandalina, sadece meyvesiyle değil, kabuklarıyla da tam bir şifa deposudur! Bağışıklığı güçlendiren, sindirimi destekleyen ve gerilimi azaltan mandalina kabuğu çayı, doğal bir şifa kaynağıdır.
Fransız mutfağının en klasik ve en şık tostlarından biri olan Croque Madame, üzerindeki nefis beşamel sosu ve akışkan yumurtasıyla kahvaltı sofralarınıza şık bir dokunuş katıyor. Dışı çıtır, içi yumuşak bu eşsiz lezzet, bir defa denedikten sonra vazgeçilmeziniz olacak! İşte, meskende basitçe yapabileceğiniz Croque Madame tanımı ve püf noktaları!
Pırasa hiç bu kadar lezzetli olmamıştı! Ekşili pırasa yemeğiyle, kış sofralarınıza hem şifa hem de lezzet katın. Hafif, besleyici ve pratik bu tanımı kaçırmayın!
Bol etli, baharatlı ve mis üzere tereyağı kokan bir pilava kim hayır diyebilir? Orta Asya mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan Acem Pilavı, pirinç, kuzu eti, havuç ve bademin eşsiz ahengiyle sofralara şölen katıyor. Pekala, en lezzetli Acem Pilavı nasıl yapılır? İşte adım adım tanım ve püf noktaları!
Pırasanın ekşi ve nefis aromalarla buluştuğu, sağlıklı ve hafif bir yemekle tanışmaya hazır mısınız? Ekşili pırasa, hem besleyici hem de lezzetli bir zerzevat yemeği olarak sofralarınızı şenlendirecek! İşte adım adım tam kıvamında ekşili pırasa tarifi!
Lezzetli bir iç pilavın sırrı, baharatların ve gereçlerin harika ahenginde saklı! İşte tam kıvamında, tane tane dökülen, nefis bademli iç pilav tarifi!
Kış meyvelerinin vazgeçilmezi portakal, cildiniz için de mükemmel bir dost! Birkaç kolay bileşenle birleşen bu meyve, cildinizin yenilenmesine, meyyit hücrelerden arınmasına ve tazelenmesine yardımcı oluyor. Pekala, portakalın cilde olan yararları neler? Cildinize nasıl katkı sağlıyor?
Sevilen sokak lezzeti midye dolmayı konutta yapmaya ne dersiniz? Lezzetli ve hijyenik bir biçimde hazırlayabileceğiniz bu tarifle midyelerinizi adeta bir şölene dönüştürün!