Nohut

Azerbaycan mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Piti, uzun saatler pişirilerek lezzetini tepeye taşıyan, nohut ve kuzu etiyle hazırlanan doyurucu bir güveç yemeğidir. Hem pişirme usulü hem de sunum formuyla eşsiz olan bu yemeğin sırrı, sabırla pişirilmesinde saklı! Gerçek Azerbaycan Pitisi nasıl yapılır? İşte tüm püf noktalarıyla klâsik tarifi!

Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için eksiksiz bir alternatif: Fırınlanmış nohut cipsi! Az materyalle hazırlanan, çıtır çıtır ve lezzetli bu tanım, hem protein dolu hem de düşük kalorili. İşte adım adım fırınlanmış nohut cipsi yapımı!

Topik, mutfağınızda kültürel bir zenginliği yaşatacak, konuklarınızı büyüleyecek bir tanım. Sofranıza hem tarih hem de lezzet katmak için çabucak deneyin!

Kabune pilavı, klâsik Türk mutfağının en hoş örneklerinden biri olarak, sofralarınızda hem gözlere hem de damağa hitap edecek. Bu tanımı denediğinizde, sevdiklerinizin de favorisi olacak!

Bu tarif ve yapım aşamaları ile yoğurtlu yuvalama çorbasını evinizde kolayca hazırlayarak, geleneksel lezzetleri sofranıza taşıyabilirsiniz. Afiyet olsun!