Taze
Mart ayı, kış sebzelerinin yavaş yavaş yerini baharın taze ve besleyici sebzelerine bıraktığı özel bir devirdir. Mevsiminde zerzevat tüketmek hem sağlıklı hem de daha lezzetlidir. Pekala, mart ayında hangi zerzevatları yemeliyiz? İşte tazeliğiyle sofralarınızı şenlendirecek, bağışıklık sisteminizi güçlendirecek ve sıhhatinize katkı sağlayacak sebzeler!
Bozuk yumurta tüketmek önemli sıhhat riskleri taşıyor! Meskende pratik metotlarla yumurtanızın taze mi, bayat mı olduğunu çabucak anlayabilirsiniz. İşte detaylar!
Kesilmiş limonlar süratle kuruyor ve bozuluyor mu? Yanlış saklama formülleri limonun ömrünü kısaltıyor! En tesirli saklama teknikleriyle limonunuzu günlerce taptaze koruyun!
Taze ıspanağı buzlukta saklayarak hem vakitten hem de bütçenizden tasarruf edebilirsiniz. Taze ıspanakları uzun mühlet saklamanın sırrını biliyor musunuz? Buzlukta yanlışsız yolla sakladığınızda ıspanağın tazeliğini ve lezzetini aylarca koruyabilirsiniz!
Bozuk süt, hem sıhhatinizi riske atabilir hem de tatlılarınızdan kahvenize kadar tanımlarınızı mahvedebilir. Pekala, sütü bozulmadan evvel nasıl fark edebiliriz? İşte kokusundan kıvamına kadar her ayrıntısıyla sütün tazeliğini anlamanın yolları!
Besleyici ve lezzetli kremalı ıspanak çorbası, soğuk günlerde içinizi ısıtacak. Bu kremamsı doku ve ağır yeşil renk ile dolu çorbayı, basitçe hazırlayarak sofralarınıza sıhhat katın!
Bu farklı ve lezzetli tarifle sağlıklı öğünlerinizi zenginleştirin; zencefilin canlandırıcı tesiri ve krem peynirin yumuşak dokusuyla sofralarınıza şıklık katın!
Kiremitte lüfer tanımı, klâsik pişirme tekniği ve lezzetli dokusuyla balık sevenler için vazgeçilmez bir tercih. Bu tarifle, balığın doğal aromalarını ön plana çıkarırken sofranızda Akdeniz’in varlıklı tatlarını keşfedebilirsiniz.
Fırında Barbun, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan nefis bir balık yemeği. Lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olan bu tanım, hafif fakat doyurucu bir öğün sunuyor. Balık severler için fırında barbun tanımı artık sizlerle!
Kıymanın taze olup olmadığını anlamak, sıhhatimiz için büyük değer taşır. Bozulmuş kıyma, hem görünüşü hem de kokusuyla kendini aşikâr eder. İşte bozulmuş kıymayı ayırt etmenin püf noktaları!