Mısır Unu

Mısır unundan yapılan, hem klâsik hem çağdaş mutfaklarda yer bulan Mămăligă, Balkanlar’ın en sade lakin doyurucu lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor.

Karadeniz’in vazgeçilmez lezzeti kuymak, tereyağı, mısır unu ve uzayan peynirin eşsiz buluşmasıyla kahvaltı sofralarınıza lezzet katıyor. İşte adım adım kuymak imali ve dikkat edilmesi gereken püf noktaları!